馨蕾的温馨小窝 - 笔记本 - 我的美食

   馨蕾妈最近也不知道在忙啥,好久没更新蕾的主页了,小汗下...不过最近学会了做奥尔良烤翅,做出的味和KFC一样,再得意下...嘿嘿.在这里把所需的材料和做法写下.
   材料:鸡腿或鸡中一斤(12个左右),腌鸡料35G左右(我买的那种腌料一包的四分之一).水30G左右(普通饭碗的三分之一)
   在腌之前先用牙签在鸡腿上每面刺几个小洞方便入味.再用水把腌料合开(注意只要合开就好,不能弄的太稀).把鸡腿放进去腌,蕾妈的方式是一次6个,每面都在腌料中浸3分钟左右,再翻面浸.分2次搞好后,用保鲜袋装好,再把剩下的料倒进去,扎紧袋子放入冰箱最少腌24小时,中间隔数小时翻下面.一般我是会多腌点,要吃的时候就拿出来烤.
   我家是格兰士的微波炉,我用烧烤档,一般是每面8-10分钟,鸡腿时间要长点.鸡中我是先9分钟再翻面后用的8分钟.烤出来和和KFC的从样子和味道都一样的,很简单吧.KFC一对要8.5元,我这样做下来一对就在2.5元左右.